Sử dụng gạo thường ngày trong bữa ăn hàng ngày, nhưng bạn đã biết đến các loại gạo ngon nhất Việt Nam hay chưa? Nếu chưa hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây cùng BossEU nhé.
Loại gạo này được đánh giá ngon nhất thế giới, chúng được đặt tên theo nơi nó được sản xuất và nghiên cứu. ST25 chính là Sóc Trăng 25. Đây là loại gạo thơm Sóc Trăng, được nghiên cứu suốt 20 năm bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng tiến sĩ Trần Tấn Phương, kỹ sư Nguyễn Thị Thu Hương. Giống ST25 là dòng lúa thơm mới lừng danh với nhiều phẩm chất “thượng hạng”.
Năm 2019, gạo ST25 được công nhận là loại gạo ngon nhất thế giới sau khi vượt qua các loại gạo của Thái Lan, Campuchia tại cuộc thi World’s Best Rice lần thứ XI do The Rice Trader tổ chức. Đến năm 2020, gạo ST25 giành giải nhì tại cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới 2020” được tổ chức tại Mỹ.
Nhờ thành phần dinh dưỡng chứa bên trong hàm lượng protein cao gấp 10 lần so với hạt gạo thông thường, cùng với đó làm hàm lượng chất xơ, magie.
Hạt gạo ST25 thon dài, trắng trong, không bị bạc bụng hạt. Khi ngửi sẽ có mùi thơm như mùi cốm. Cơm nấu từ gạo ST25 rất ngon, dẻo và có vị ngọt. Đặc biệt, loại gạo này có hàm lượng protein cao nên phù hợp với người mắc bệnh đái tháo đường, cả người già và trẻ em.
>> Xem thêm: Gạo tấm là gì? Các loại gạo tấm phổ biến trên thị trường
Loại gạo này thuộc top 3 loại gạo ngon nhất thế giới do kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu và được trồng phổ biến tại vùng đất Sóc Trăng. Hạt gạo có dáng dài thon nhỏ, màu trắng trong và mùi thơm lá dứa thoang thoảng khi nấu lên cho hạt cơm dẻo thơm dù để nguội. Đặc biệt là hàm lượng dinh dưỡng cao giúp dễ no phù hợp với người già và người bị tiểu đường, vì vậy đây là loại gạo được nhiều người ưa thích lựa chọn cho ông bà cha mẹ mình.
Bên cạnh đó còn có một loại gạo sạch đặc sản đến từ Sóc Trăng, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, đó là gạo ST21. Gạo ST21 hay được gọi là gạo Long Lài, được sản xuất từ giống lúa ST là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng, Gạo ST21 là loại gạo được kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu chọn lọc, lai tạo từ những giống lúa thơm đặc sản. Vì thế, gạo ST21 có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội cũng như mùi vị thơm ngon cộng với được gieo trồng rộng rãi nên gạo ST21 đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam.
Gạo Tám xoan Hải Hậu
Gạo Tám xoan Hải Hậu có xuất xứ từ đất Nam Định phì nhiêu màu mỡ. Đây là một trong các loại gạo được ưa chuộng và khá phổ biến với người tiêu dùng Việt Nam. Hạt gạo Tám xoan Hải Hậu có dáng thon dài, nhỏ nhắn với màu trắng xanh đặc trưng.
Ưu điểm:
Thời gian nấu chín ngắn, cơm cho được mùi thơm dịu nhẹ và có độ dẻo vừa phải.
Hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong gạo cao hơn rất nhiều so với một số loại gạo dẻo thơm khác trên thị trường Việt Nam.
Giá tham khảo: khoảng 23.000 đồng/kg.
Các loại gạo ngon không thể không kể đến gạo Nàng Sen. Đây là thương hiệu lâu năm, nổi tiếng được lựa chọn sử dụng nhiều trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp để cho ra những niêu cơm hoặc các món ăn thơm ngon khác phục vụ thượng khách. Gạo nàng sen còn được phân phối và xuất khẩu đi hơn 30 nước như Tây Ban Nha, Pháp, Anh, Mỹ, Singapore…
Ưu điểm:
Mềm dẻo, thơm ngon vượt trội nhờ sự nuôi dưỡng từ vùng đất phù sa màu mỡ.
Được trồng theo quy trình 5S, đạt chứng nhận HACCP – ISO 22000 – BRC (Chứng nhận an toàn thực phẩm)
Giá tham khảo: khoảng 36.000 đồng/kg
Gạo nàng Xuân là thành quả của sự lai tạo tuyệt vời giữa hai giống lúa là Khao Dawk Mali của Thái Lan và Tám xoan Hải Hậu của Việt Nam.
Ưu điểm:
Hạt gạo thon dài, trắng trong với mùi thơm cốm và hương lá dứa đặc trưng.
Khi được nấu chín sẽ có vị thơm ngọt của gạo Tám xoan Hải Hậu, vừa có sự mềm dẻo của Khao Dawk Mali.
Giá tham khảo: khoảng 23.000 đồng/kg.
Gạo thơm Lài Miên là loại gạo có nguồn gốc từ giống lúa Khaodakmali và RD15 Thái Lan và được bình chọn là một trong những loại gạo ngon nhất thế giới, gạo chỉ cho 1 mùa vụ trong 1 năm nên chất lượng gạo cho ra vô cùng chất lượng và đảm bảo dinh dưỡng. Gạo thơm Lài Miên có hình dáng thon đồng nhất, tròn dài bóng bẩy và không có bụng trắng khi nấu lên cho mùi thơm nhẹ, mềm dẻo và tơi từng hạt ăn vào có vị ngọt nhẹ mềm dễ ăn nên rất được ưa chuộng.
Giá tham khảo: Khoảng 28.000 đồng/kg
Bách hóa XANH chính là địa chỉ mua gạo ngon các loại chất lượng, uy tín với giá bán rẻ, ổn định.
>> Xem thêm: Giải đáp: Gạo để được bao lâu và cách bảo quản hiệu quả
Qua bài viết trên đây BossEU đã tổng hợp đến bạn đọc các loại gạo ngon nhất Việt Nam được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Hy vọng rằng bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn loại gạo phù hợp nhất cho gia đình mình.